UPTAP FORTALECE LA FORMACIÓN CIENTÍFICA CON LA PRESENTACIÓN DE PROYECTOS DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS Y NANOTECNOLOGÍA

 La Universidad Politécnica de Tapachula llevó a cabo la Sesión de Pósteres, Demostración y Degustación de Proyectos, un espacio académico en el que estudiantes de las Ingenierías en Alimentos y en Nanotecnología presentaron los proyectos desarrollados durante el cuatrimestre, resultado de su formación científica, tecnológica y de investigación.

    El evento fue encabezado por el rector de la Universidad Politécnica de Tapachula, Mtro. Andrés Sánchez de León, acompañado por la secretaria académica, Mtra. Judith Liliana Morales Ramírez; el secretario dministrativo, Lic. José Luis Valdez Acevedo; el director de vinculación, Ing. Jonathan Isaí Escobar Alfaro; y la Mtra. Marycarmen Utrilla, coordinadora de la Ingeniería en Alimentos. Las autoridades realizaron un recorrido por la exposición para conocer los proyectos, dialogar con las y los estudiantes y reconocer el compromiso, la creatividad y el nivel académico reflejado en cada una de las propuestas.

    Durante la jornada, las y los estudiantes expusieron sus investigaciones mediante pósteres científicos y demostraron los resultados de sus desarrollos tecnológicos. En el caso de Ingeniería en Alimentos, presentaron productos innovadores elaborados como parte de sus proyectos, los cuales fueron compartidos con los asistentes mediante una degustación. Por su parte, estudiantes de Ingeniería en Nanotecnología exhibieron propuestas con aplicaciones en los sectores ambiental y tecnológico, destacando el potencial de esta disciplina para impulsar la innovación y el desarrollo sostenible.

Con estas actividades, la Universidad Politécnica de Tapachula fortalece la formación integral de su comunidad estudiantil al promover el aprendizaje basado en proyectos, la investigación aplicada y el desarrollo de soluciones con impacto social, reafirmando su compromiso con la formación de profesionistas altamente capacitados y preparados para responder a los retos del entorno.